自然栽培温州みかん|池田道明が届ける無農薬で辿り着いた味

池田自然栽培みかんトップ画像

柑橘栽培で有名な熊本県玉東町に、自然栽培のみかん作りに挑む池田道明さんがいます。

池田さんは、果物栽培では、無理だと言われている無農薬・無肥料の自然栽培に10年以上前から取り組んでいます。

この10年で農園の土、生物達、そして温州みかんの味ががどんどんと変化するのを目の当たりにして、池田さんは、あらゆる生物の命を大切にする農業が大事なんだと確信しました。

池田さんが作る自然栽培のみかんの深い味わいを楽しんで頂きたいと思います。

【動画】池田さんに伺う
自然栽培温州みかんの歴史

無農薬・無肥料で温州みかんができるのか？

今から40年前、池田さんはみかん農家を継ぎました。継いだ当初は、農薬を使用する慣行栽培でみかんを作っていましたが、2000年から除草剤の使用をやめ、さらに2008年には肥料の使用もやめて、自然栽培に切り替えました。

池田自然栽培温州みかん眺め

玉東町はみかんで有名な地域ですが、当時は自然栽培に取り組む農家はいなかったため、池田さんは一人で挑戦することに。始めてから2年経った頃は樹が枯れることもありましたが、諦めず試行錯誤を続けました。

池田さんは、現在では常識だった草刈をやめ、草を生かした独自の農園管理を行っています。これにより、全く異なった土が出来上がり、無農薬・無肥料栽培とは思えないほどりっぱな温州みかんを収穫できるようになったのです。

池田道明のみかん栽培40年以上の歴史

池田道明さんはみかん栽培を始めて40年以上経ちますが、徐々に無農薬栽培にされ2015年には全面積を自然栽培で温州みかん作りをしております。果物の自然栽培はかなり珍しいのですが、その道のりを伺いました。

自然栽培によって変わってきた温州みかんの味とは！

池田さんはもともと、みかんの味には自信を持っていましたが、肥料の使用をやめてから3年目が経ったときのことです。それまで食べ比べてきたみかんとは違う味の変化を体感しました。

池田さんのみかんの味は、ぼやけないしっかりとした味わいが特徴です。自然の力を受けてじっくり育った証拠です。

また、安心してみかんの皮も食べれます。みかんの皮は、漢方では陳皮といわれます。体を温めたり、胃腸機能を高める効果があると言われ、健康を重視する人たちに重宝されてきました。

みかんの皮は苦い物もありますが、池田さんの自然栽培のみかんの皮は苦くなく、安心して食べれるのが特徴です。みかんの皮もご利用したいという方にも喜ばれています。

また池田さんは、無農薬・無肥料の自然栽培青みかんの力を感じてほしいと皮も含め丸ごとパウダーにしました。

元来、みかんの皮は、漢方では陳皮と言われ健康維持に役立ててきました。陳皮に含まれるポリフェノール「ヘスペリジン」が主な有効成分ですが、「青みかん」で最も多く含まれると言われています。

青みかんに含まれるヘスペリジンは、下記の効果が期待されています。
・中性脂肪低減
・血流・血圧改善
・冷え軽減
昔から健康維持に役立てられてきた”青みかんの力”を安全に体感して頂きたく、池田さんの無農薬・無肥料の自然栽培青みかんを原料にパウダーにしました。

お湯に小さじ1/2程度のパウダーを溶かし、よくかき混ぜて、お飲みください。

池田さんの人生物語がこの温州みかんには詰まっています

池田さんの人生は「環境保全」と共にありました。

小中学生のとき、戦後の環境汚染で起こった水俣病について学び、環境への意識を高めました。高校時代には宮沢賢治の世界を知り、福岡正信さんの「わら一本の革命」を読んで心を打たれ、実際に福岡正信さんに会いに行きました。

池田さんは、農園に生きる生物の命を大事にする環境保全型農業が、これからの日本には大切だと考えています。現在は子ども達にその大切さを伝えるため、自らも絵本を執筆するなどし普及活動にも尽力しています。

池田さんの優しい想いと自然の恵みをたっぷり受けて育った温州みかんの味わい深い美味しさを、是非ご体感ください。

お客様お喜びの声

味が濃くてとても美味しいです

【東京都吉川明美様】

池田さんのみかんとても美味しいみかんです。味が濃くてとても美味しいです。箱を開けた瞬間、大小さまざまなみかんたちが顔を出しホッコリ。自然栽培らしくて安心します。無農薬、無肥料自然栽培の生命力の強さをいただけることに感謝します。ありがとうございました。また注文させていただきます。よろしくお願いいたします。

お客さまのご感想

幸せのあじでした！

【大阪府平岡ありさ様】

この度は初めて池田さんのおみかんを頂きました！とても美味しかったです！幸せのあじでした！やはり乾燥の季節、常温においてパクパクするのが最高です！自家製酵母にも皮ごと使用しましたが流石元気に発酵してくれました。素晴らしい！現在、お米、野菜はもちろん自然栽培の果物にも惹かれており、注目しております。リンゴや葡萄、梨の自然栽培も食べてみたいです。農家さんの方々には感謝がいっぱいです。本当にいつも有り難うございます！

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