はるみ|無農薬・無肥料の熊本県天草産自然栽培はるみ

熊本県天草市で農薬も肥料も使用しない自然栽培で育てられた「はるみ」です。

3月上旬-4月下旬まで収穫され、
中垣さんの手で一つ一つ袋掛けして大切に育てられています。

はるみは、デコポンと同様に
「ポンカン」と「清美オレンジ」から生まれた柑橘で
ポンカンの糖度が高くコクのある味わいと
清美オレンジの柔らかくてジューシーな特徴を引き継いでいます。

デコポンと異なり、デコ(へそみたいに出っ張った箇所)はありませんが
デコポンより甘さを抑えた爽やかな果肉で
はるみ特有の風味と酸味と甘みのバランスが絶妙な味わいを楽しむことができます。

自然栽培(無農薬・無肥料)で育った
はるみは、酸味と甘みの絶妙なバランスに定評があり
取扱期間が短く、市場にほどんど出回らないため貴重な存在となっています。