2022.06.06
無農薬の梨作りに挑戦する高塚さんが直面している試練とは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは！自然栽培果樹園の井田敦之です。 一般的に梨栽培において、農薬は不可欠です。農薬を使わなければ、病害虫が実や樹自体にはびこってしまうからです。 梨栽培において農薬使用はもはや常識。生産者も消費者も農薬使用に対し […]
荒尾梨(成生梨)のストーリー一覧
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは！自然栽培果樹園の井田敦之です。 一般的に梨栽培において、農薬は不可欠です。農薬を使わなければ、病害虫が実や樹自体にはびこってしまうからです。 梨栽培において農薬使用はもはや常識。生産者も消費者も農薬使用に対し […]2021.10.11
成生梨園の台風後の状況と台風対策｜高塚成生の荒尾梨
荒尾梨(成生梨)のストーリー
自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 一年を通して、梨栽培を見て回っていますが、梨農家さんが懸念することの一つ。それは、「台風」です。 精魂込めて育てた梨も、台風により落果してしまうことはざらにあります。 熊本県荒尾 […]
2021.10.05
荒尾梨(豊水・あきづき・新高)の美味しい梨の見分け方と保存方法
荒尾梨(成生梨)のストーリー
自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 9-11月と梨がスーパーでも出回りますが、梨は切ってみないと本当の味は分かりません。しかし、なるべく美味しい梨を選びたいと思われる方は多いでしょう。 今回は、なるべく美味しい梨を […]
2021.07.14
無農薬で荒尾梨作りに挑戦した梨園とは｜梨栽培歴35年以上の高塚の成生梨
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは！自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 梨栽培において100年以上の歴史を誇る熊本県荒尾市では、現在約150戸もの梨農家が荒尾梨(豊水・新高)を生産しています。 荒尾梨の中でも新高は「荒尾ジャンボ梨」とも呼 […]
2020.12.31
荒尾梨の無農薬栽培に挑む高塚さんこだわりの土作りとは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは！自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 果樹において農薬を使うのはもはや常識。果樹を無農薬で作るのは、非常に難しいことです。 農薬を使わずに果樹を作るとどうなるのかというと虫が大量発生し、病気もはびこります […]
2020.12.20
荒尾梨は他の梨と比べるとどれくらい大きいの？
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、新高梨の生産が盛んな地域です。 荒尾市で作られる新高梨は荒尾ジャンボ梨とも呼ばれていてその名の通りとっても大きい梨。荒尾のシンボルでもあります。 荒尾ジャンボ梨はどれほど大きいのでしょうか。 荒尾ジャンボ […]
2020.11.30
無農薬の荒尾梨はこのような人におススメです！
荒尾梨(成生梨)のストーリー
スーパーや八百屋に行くと形や色が揃ったきれいな果物や野菜がたくさん並んでいます。 わたしたち消費者は、何の疑問を抱くことなくそれらの作物を手軽に買うことができますよね。 でも、その作物がどんな風に生まれたのか想像したこと […]
2020.11.20
荒尾梨の無農薬栽培に35年挑む高塚さんの想い
荒尾梨(成生梨)のストーリー
果樹の無農薬栽培は、非常に難しいものです。 農薬を使用しなければ虫が大発生し病気もはびこります。皮の表面も傷がつきやすくなり収量も少なくなってしまいときには木ごと枯らしてしまうこともあります。 こうなると、木は“死んだ” […]
2020.10.23
荒尾梨の無農薬栽培はどれだけ難しいのか！
荒尾梨(成生梨)のストーリー
果樹の木は、植樹から実が成るまでに3～4年はかかります。そして一本の木には200～300の実がつきます。 梨の樹を1本枯らせてしまうだけで大きな損害なのです。 果樹栽培で生計を立てている農家にとって梨の樹一本一本が“いの […]
2020.10.09
荒尾梨の特徴－大きく、美味しく、体に優しい－
荒尾梨(成生梨)のストーリー
全国各地で作られている梨の名産地といえばまずどこが思い浮かびますか？ ふなっしーでおなじみの千葉県や二十一世紀梨の鳥取県は有名ですね。 日本で最も生産量の高い梨は幸水（こうすい）という梨です。次いで、豊水（ほうすい）、新 […]
2020.09.30
荒尾梨は暖冬、台風、水害にも負けず今年も立派に実りました！
荒尾梨(成生梨)のストーリー
いよいよ10月。荒尾梨の出荷も、最盛期を迎えます。 先日、毎年行われている荒尾梨の品評会が開催されました。 梨農家さんそれぞれの自信作荒尾梨がずらりと並ぶ中食味や糖度、硬さや大きさなど総合的に評価され 評価の高い優秀な梨 […]
2020.09.25
荒尾梨に全国から寄せられた嬉しいご感想
荒尾梨(成生梨)のストーリー
朝晩が涼しくなり、過ごしやすい季節になりました。 この時期に美味しい果物といえば瑞々しくて甘い果汁がたっぷりの梨ですね。 秋限定の梨。スーパーや八百屋で見かけることも多くなり秋の訪れをしみじみと感じられます。 梨の産地と […]
2020.08.31
荒尾梨はなぜギフトとしても人気なのか
荒尾梨(成生梨)のストーリー
まだ残暑の厳しい8月の終わり。暦の上では秋であるこの時期には青果コーナーに梨が登場し始めます。 シャリシャリとした食感に、たっぷりの甘い果汁。 11月くらいまで堪能できる秋限定の果物梨を食後のデザートに食べたりおやつに食 […]
2020.08.08
荒尾梨はなぜ荒尾ジャンボ梨と呼ばれるようになったのか
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨産地として100年の歴史を誇る熊本県荒尾市では荒尾ジャンボ梨と呼ばれる梨が贈り物として人気です。 荒尾ジャンボ梨は文字通り、他の梨と比べるととっても大きな梨です。 特徴は、それだけではありません。美味しさもジャンボ級、 […]
2020.07.29
荒尾梨で知られる梨の品種とは？なぜ荒尾で有名になったのか
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨の全国生産高で7位に位置する熊本県。 熊本県下、各地で栽培されている梨ですが主な産地として知られているのは、荒尾、竜北、球磨です。 熊本で初めて梨が植えられたのは1905年のこと。現在の氷川町において、山田熊三郎氏が定 […]
2020.07.21
荒尾梨の美味しい見分け方とは？豊水・新高・ジャンボ梨の特性に注目！
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは！自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 買ってきた梨が、想像していたよりも甘くなかった…という経験、ありませんか？ 品種や収穫シーズンによって味が異なる梨。でも、見ただけではいつが食べ頃なのか、分かりません […]
2020.07.17
荒尾ジャンボ梨として有名になった新高梨とは？
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋になると出回る梨。シャリシャリした食感と爽やかな果汁は幅広い世代から愛されています。残暑の厳しい日のデザートやおやつには、ぴったりの果物ですね。 そんな梨は、普段行き慣れているお店やときには梨狩りで手に入れるという人が […]
2020.07.08
荒尾梨の意外な活用術
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨を食べるときってだいたい皮をむいて、くし形にカットしたものを食べますよね。 もぎたての梨は、やっぱりそのまま食べるのが梨本来の爽やかな酸味とたっぷりの甘い果汁を味わうことができますよね。 でも、実は梨って意外にもおかず […]
2020.07.02
荒尾梨は大きい品種の仲間。ギネス記録は新生児並み！？
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨にはたくさんの品種があります。 それぞれ大きさ、形、色など見た目が少しずつ異なっていて食べ比べてみると、味の違いにも気づきます。 日本で有名な梨の産地といえば、ふなっしーでおなじみの千葉県ですね。栽培面積、収穫量とも日 […]
2020.06.23
荒尾梨の栽培に欠かせない摘果とは？
荒尾梨(成生梨)のストーリー
春に受粉し、夏から秋にかけて実が育つ梨。 丸々と大きく実った梨の姿は見慣れているけど育っていく過程はあまり見たことがないという人が多いのではないでしょうか。 梨をはじめとした落葉樹の果物は、とってもデリケート。細やかな手 […]
2020.06.18
荒尾梨の品種はいくつあるのか
荒尾梨(成生梨)のストーリー
中国が原産といわれ日本には弥生時代に伝えられたとされる梨。 秋になると、お店にはたくさんの品種の梨がずらりと並んで秋だなぁ〜としみじみ実感しますよね。 そんな梨には、たくさんの品種があります。 それぞれの梨の品種名ってご […]
2020.06.09
実証！長持ちする梨の保存方法とは？10日後にはこうなりました！｜高塚成生の荒尾梨
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは！自然果樹園ナチュラルスタイルです。 秋は、梨が美味しい季節。 梨狩りを楽しんだり、贈り物でいただいたりして 自宅にたくさん梨があり 食べきる前に腐らせてしまいそう… 保存するにはどうしたらいいのか。 そうお思 […]
2020.06.04
荒尾梨の木はなぜ生き物たちの楽園になるのか
荒尾梨(成生梨)のストーリー
冬が終わり、春になると様々な生き物たちが冬眠から目覚め、活動を始めます。樹々にも新緑が芽吹き、鳥たちが巣作りを始めますね。 果物の木も休眠から目覚め、葉が生い茂ります。その後受粉作業が行われ、初夏には実がなりはじめます。 […]
2020.05.27
荒尾梨の病気とは？暖冬が影響して起こっていた！
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨の木は収穫シーズンが終わり冬を迎えると、休眠期に入ります。でも、この間にも梨の木は生きています。 枝に実がなくなっても、梨の木の枝はぐんぐん上に伸びてゆきます。なので、農家さんは剪定して整えます。そのほかにも、次の梨作 […]
2020.05.22
荒尾梨はなぜこれほど有名になったのか
荒尾梨(成生梨)のストーリー
あなたの好きな果物は何ですか？リンゴやオレンジ、バナナは季節を問わずいつでも美味しく食べられる果物ですね。 季節限定の旬の果物はいかがでしょうか。好きな果物ランキングの上位を占めている多くは、実は季節限定の果物です。 そ […]
2020.05.15
荒尾梨の歴史とは？
荒尾梨(成生梨)のストーリー
全国各地で作られている梨。日本で一番梨が作られているのは、ふなっしーでおなじみの千葉県です。そして、茨城、栃木、福島、鳥取と続きます。 秋になると梨狩りに出かけ、もぎたての梨を堪能する人も多いことでしょう。 梨にはたくさ […]
2020.04.10
荒尾梨の果汁はなぜ瑞々しく美味しいのか？秘密は土に！
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、梨産地として100年以上の歴史を誇る全国でも有数の梨の産地です。 荒尾市はもともと、有明海に面しており豊かな水源と穏やかな気候に恵まれ、農業には最適な環境です。 そのため、昔から質の良い作物を多く生産する […]
2020.04.03
荒尾梨を作る高塚さんが農薬不使用の栽培にこだわる理由とは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
わたしたちが生きてゆく上で欠かせない食。一日三食、栄養バランスの良い食事を食べていますか？ 忙しいこの現代社会の中で、健康的な食生活を送るのはなかなか難しいことです。つい、外食や総菜で済ませてしまう、という人も多くいらっ […]
2020.03.20
荒尾梨はなぜ病害虫が発生しても自然と消えてゆくのか
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨作りに、農薬は欠かせません。農薬を使わないと、虫が大発生するからです。 梨に虫が寄り付かないということは、一見、良いことのように思えます。しかし、あのような小さな虫でさえ食べようとしない梨を私たちは「絶対安心」と明言し […]
2020.03.13
荒尾梨の旬はいつ頃なのか
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは！自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 秋を代表するフルーツ、梨。 毎年秋になると、たくさんの種類の梨が八百屋やスーパーにずらりと並びます。 梨の産地では、道路沿いに沢山の直売所も期間限定で開かれ連日多くの […]
2020.03.06
荒尾梨はなぜカフェレストランにも使われているのか
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨産地として100年以上の歴史を誇る熊本県荒尾市。毎年収穫シーズンの秋になると、荒尾の道路沿いにはたくさんの直売所がオープンし連日買い求めにくる客で賑わいを見せています。 荒尾では、いくつかの品種の梨が作られていますがそ […]
2020.02.28
荒尾梨を作っている高塚さんに欠かせない日課とは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨産地として100年以上の歴史を誇る熊本県荒尾市。 荒尾市は有明海に面しており豊かな水源と穏やかな気候に恵まれ、農業には最適な環境を有しています。 その荒尾市で、梨作りには欠かせない農薬を最大限使用せず食べる人の安心安全 […]
2020.02.21
荒尾梨の成長を支えている木とは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨の生産には農薬が欠かせませんがその農薬を最大限に抑え食べる人の安心安全を考えた梨を作っている農家の方がいます。 荒尾市の梨農家、高塚成生（たかつか・なりお）さんです。 熊本県荒尾市は、梨産地として100年以上の歴史を誇 […]
2020.02.14
荒尾梨を作る高塚さんが農薬を最大限に抑えられた理由とは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、梨産地として100年以上の歴史を誇る全国でも有数の梨の産地です。 有明海に面する荒尾市は、豊かな水源と穏やかな気候に恵まれ農業には最適な環境なのです 。 毎年秋になると、荒尾市の至る道沿いに直売所がオープ […]
2020.02.07
荒尾梨はなぜ台風にも負けず美味しく育つのか
荒尾梨(成生梨)のストーリー
農業を営む方々にとって日々の天候は、懸念材料の一つです。もちろん、雨は作物にとって成長する上で欠かせないものですが激しい風雨や突如訪れる気候変動は、作物に甚大な被害をもたらします。 特に台風は、毎年日本各地で大きな被害を […]
2020.01.31
荒尾梨の糖度はどれほど高いのか
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋の代表的なフルーツ、梨。ほどよい甘さと酸味、そして頬張るごとに溢れる果汁が爽やかな果物です。 旬を迎えると、お店などで沢山の品種の梨を見かけますが一般的に、梨の糖度はどれくらいなのでしょうか。そして、どれくらいの糖度が […]
2020.01.24
荒尾梨が全国から喜びの声が寄せられている理由とは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
美味しそうな梨だと思って買ってみたけど家で食べてみると、甘味がない梨だったという経験がございますでしょうか。 安心安全に最大限こだわったとしても甘味が無く美味しくなければ、やはり残念な気持ちになります。 安全品質だけでな […]
2020.01.17
荒尾梨が美味しく育つ農園に棲む多様な生き物たちとは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
一般的に梨の栽培には、農薬の使用が欠かせません。農薬を使わないと、虫が大量発生し、梨の実を食べたり虫がつくことによって、実が腐ってしまうからです。 しかし農薬は、決して体に良いものとはいえません。 梨産地として100年以 […]
2020.01.10
荒尾梨を育てる高塚さんの丹精込めたお手入れとは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
全国でも有数の梨の産地として知られている荒尾は 元々、有明海に面し、豊かな水源と穏やかな気候に恵まれ、農業には最適な環境でした。 現在では、 栽培農家は150戸以上もあり、生産高は約2000tにものぼります。 梨産地とし […]
2020.01.03
荒尾梨がいきいきと育つ農園の特徴とは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋の代表的なフルーツ、梨。 行楽日和には梨狩りにでかけ、もぎたての梨を堪能するのも秋の楽しみの一つです。 そんな梨は古くから栽培されており、品種も様々。 日本においては江戸時代に書かれた文献が遺されており それによると、 […]
2019.12.27
荒尾梨が作られる荒尾とはどんなところなのか
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、全国でも有数の梨の産地として知られており、現在でも盛んに生産されている地域です。 荒尾梨の旬を迎えると荒尾の道沿いには、沢山の梨農家さんの直売所がオープンします。荒尾の秋の風物詩ともいえるほど、沢山の種類 […]
2019.12.20
荒尾梨がお菓子にも使われる理由とは？ポイントは糖度
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋のフルーツといえば、梨。 梨産地として100年以上の歴史を誇る熊本県荒尾市では、毎年秋になると、道沿いに沢山の直売所がオープンします。市内外から買い求める人々や観光客で賑わう直売所の風景は、荒尾の秋の風物詩ともいうべき […]
2019.12.13
荒尾梨栽培で農薬使用を最小限に抑えられた秘訣とは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋の代表的な果物、梨。シャリシャリとした食感と程よい甘みと酸味、そしてジューシーな果汁が美味しい果物です。日本には多くの梨の産地がありますが、熊本県荒尾市は梨産地として100年以上のある全国でも有数の産地です。農業に恵ま […]
2019.12.06
成生梨(荒尾梨)誕生秘話｜子どもたちが安心して食べられる梨が作りたい！
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは！自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 全国でも有数の梨の産地として知られている荒尾は 元々、有明海に面する荒尾市は豊かな水源と穏やかな気候に恵まれ、農業には最適な環境でした。 荒尾では荒尾ジャンボ梨と言わ […]
2019.11.27
荒尾梨が贈答品としても喜ばれる理由とは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、全国でも有数の梨産地として有名な地域です。荒尾市で作られる極上の荒尾梨は贈答品としても大変喜ばれ、全国から多くの人々が買い求めています。豊かな農業環境と深い歴史が息づく荒尾市で作られた荒尾梨を皆さまにお届 […]
2019.11.15
歴史ある荒尾梨が愛され続ける理由、有袋栽培とは！？
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、全国でも有数の梨の産地として知られており、150戸ほどの生産農家さんがいると言われています。 今から110年以上前の明治41年(1908年)に荒尾で初めて梨の樹が植えられました。 大正時代に入ると生産農家 […]
2019.10.13
荒尾梨で最も有名な梨「荒尾ジャンボ梨」とは！
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは！自然果樹園ナチュラルスタイルの井田敦之です。 熊本県荒尾市は、梨産地として100年以上の歴史がある全国でも有数の梨産地です。 荒尾で作られる梨を「荒尾梨」といいますが、その中でも最も有名なのが「荒尾ジャンボ梨 […]
2019.10.06
荒尾梨はいつから出荷されるのか？｜自然果樹園の高塚成生の梨
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは！自然果樹園ナチュラルスタイルの井田敦之です。 秋になると、甘い果汁を楽しめる梨。日本では様々な品種の梨が各地で作られていますが、早い品種では8月には収穫が始まります。 八百屋やスーパーに出回る梨を見ると、秋の […]
2019.10.05
荒尾梨が贈答に適している理由とは！？
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、梨産地として100年以上の歴史があり、荒尾梨で有名な地域です。「荒尾梨」は荒尾市及びその周辺で作られている梨のことを言い、幸水、豊水、あきづき、新高等数種類の品種がございます。 そのうち新高梨は、荒尾市で […]
2019.10.03
荒尾梨の新高の特徴とは！？
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、梨産地として100年以上の歴史があり、荒尾梨で有名な地域です。恵まれた自然と歴史ある荒尾で実った自然栽培の荒尾梨を皆さまにご紹介します。 梨産地荒尾市で育てられている梨の品種…幸水、豊水、新高、秋麗、あき […]
2019.09.20
荒尾梨は農薬を最大限使っていない安心安全の梨です！
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨産地100年以上の荒尾で作られる梨。関東の市場に出回ることは少ないため、贈り物などで荒尾梨の味わいに惹かれると、その後自分で探される方が多くいらっしゃいます。 荒尾梨の旬を迎えると荒尾の道沿いには、沢山の梨農家さんの直 […]
2019.09.19
荒尾梨の品種とは|梨栽培歴３５年以上の高塚成生が作る荒尾梨
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋になると、食後のデザートやティータイムのお供に欠かせない梨。一口頬張れば、爽やかな触感と酸味、そして甘い果汁が口いっぱいに広がり食べた人の体を贅沢な潤いに包みます。 熊本県荒尾市は、全国でも有数の梨の産地として知られて […]
2019.09.14
高塚成生が熊本県荒尾市で作る豊水・新高ジャンボ梨
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋の代表的なフルーツ、梨。 行楽日和には梨狩りにでかけ、もぎたての梨を堪能するのも秋の楽しみの一つです。 梨を一口頬張ると、シャリっとしたさわやかな歯ごたえと ほどよい酸味そして甘い果汁が口の中いっぱいにひろがり 身も心 […]
成生梨|安心安全な荒尾梨(豊水・新高ジャンボ梨)つくりにこだわる理由
村上和喜の自然栽培みかんのきっかけと歴史
自然栽培不知火の難しさと気づき