2023.12.11
無農薬に挑戦するリアル現場
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田敦之です。 美味しいみかんが育つ地理的条件や環境に恵まれている熊本県の天水町小天(てんすいまちおあま)では、古くからみかん栽培が盛んに行われてきました。 小天でのみかん栽培の […]
続きを読む »
2023.08.16
無農薬に挑戦するリアル現場
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田敦之です。 果樹の無農薬栽培は非常に難しく、現代において取り組む農家さんはほとんどいません。 無農薬で果樹を栽培すると、虫や病気のリスクをはじめ、大幅な収量減などのリスクがあ […]
続きを読む »
2022.11.07
無農薬に挑戦するリアル現場
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田敦之です。 昨年の秋、九州では雨が長期間降らず干ばつが起きました。 実は、昨年の干ばつの影響は今年の果樹栽培に及んでおり、熊本県の今年の一般栽培の温州みかんは不作となっており […]
続きを読む »
2022.10.06
自然果樹園の果物・山の幸知識
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田敦之です。 私どもは無農薬・無肥料の自然栽培みかんをお届けしております。 今回は、その中でも自然栽培みかんB品に関してお伝えいたします。 自然栽培みかんでは、無農薬で栽培する […]
続きを読む »
2022.09.13
無農薬に挑戦するリアル現場
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田敦之です。 熊本県荒尾市の梨農家、高塚成生(たかつか・なりお)さんは、最大限農薬を使わずに梨を栽培しています。 一般的に梨栽培では、年に20~30回は農薬を散布します。これは […]
続きを読む »
2022.06.06
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは!自然栽培果樹園の井田敦之です。 一般的に梨栽培において、農薬は不可欠です。農薬を使わなければ、病害虫が実や樹自体にはびこってしまうからです。 梨栽培において農薬使用はもはや常識。生産者も消費者も農薬使用に対し […]
続きを読む »
2022.02.21
味で感じる!自然の果物
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 実は、熊本県は九州で最もみかん栽培が盛んな地域(全国では4番目)です。熊本を拠点に活動する自然果樹園では3名の柑橘農家さんにご協力いただき、無農薬・無肥料の自然栽培柑 […]
続きを読む »
2021.10.11
荒尾梨(成生梨)のストーリー
自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 一年を通して、梨栽培を見て回っていますが、梨農家さんが懸念することの一つ。それは、「台風」です。 精魂込めて育てた梨も、台風により落果してしまうことはざらにあります。 熊本県荒尾 […]
続きを読む »
2021.10.05
荒尾梨(成生梨)のストーリー
自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 9-11月と梨がスーパーでも出回りますが、梨は切ってみないと本当の味は分かりません。しかし、なるべく美味しい梨を選びたいと思われる方は多いでしょう。 今回は、なるべく美味しい梨を […]
続きを読む »
2021.07.14
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 梨栽培において100年以上の歴史を誇る熊本県荒尾市では、現在約150戸もの梨農家が荒尾梨(豊水・新高)を生産しています。 荒尾梨の中でも新高は「荒尾ジャンボ梨」とも呼 […]
続きを読む »
2020.12.31
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 果樹において農薬を使うのはもはや常識。果樹を無農薬で作るのは、非常に難しいことです。 農薬を使わずに果樹を作るとどうなるのかというと虫が大量発生し、病気もはびこります […]
続きを読む »
2020.12.20
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、新高梨の生産が盛んな地域です。 荒尾市で作られる新高梨は荒尾ジャンボ梨とも呼ばれていてその名の通りとっても大きい梨。荒尾のシンボルでもあります。 荒尾ジャンボ梨はどれほど大きいのでしょうか。 <目次>1 […]
続きを読む »
2020.11.30
荒尾梨(成生梨)のストーリー
スーパーや八百屋に行くと形や色が揃ったきれいな果物や野菜がたくさん並んでいます。 わたしたち消費者は、何の疑問を抱くことなくそれらの作物を手軽に買うことができますよね。 でも、その作物がどんな風に生まれたのか想像したこと […]
続きを読む »
2020.11.20
荒尾梨(成生梨)のストーリー
果樹の無農薬栽培は、非常に難しいものです。 農薬を使用しなければ虫が大発生し病気もはびこります。皮の表面も傷がつきやすくなり収量も少なくなってしまいときには木ごと枯らしてしまうこともあります。 こうなると、木は“死んだ” […]
続きを読む »
2020.10.23
荒尾梨(成生梨)のストーリー
果樹の木は、植樹から実が成るまでに3~4年はかかります。そして一本の木には200~300の実がつきます。 梨の樹を1本枯らせてしまうだけで大きな損害なのです。 果樹栽培で生計を立てている農家にとって梨の樹一本一本が“いの […]
続きを読む »
2020.10.09
荒尾梨(成生梨)のストーリー
全国各地で作られている梨の名産地といえばまずどこが思い浮かびますか? ふなっしーでおなじみの千葉県や二十一世紀梨の鳥取県は有名ですね。 日本で最も生産量の高い梨は幸水(こうすい)という梨です。次いで、豊水(ほうすい)、新 […]
続きを読む »
2020.09.30
荒尾梨(成生梨)のストーリー
いよいよ10月。荒尾梨の出荷も、最盛期を迎えます。 先日、毎年行われている荒尾梨の品評会が開催されました。 梨農家さんそれぞれの自信作荒尾梨がずらりと並ぶ中食味や糖度、硬さや大きさなど総合的に評価され 評価の高い優秀な梨 […]
続きを読む »
2020.09.25
荒尾梨(成生梨)のストーリー
朝晩が涼しくなり、過ごしやすい季節になりました。 この時期に美味しい果物といえば瑞々しくて甘い果汁がたっぷりの梨ですね。 秋限定の梨。スーパーや八百屋で見かけることも多くなり秋の訪れをしみじみと感じられます。 梨の産地と […]
続きを読む »
2020.08.31
荒尾梨(成生梨)のストーリー
まだ残暑の厳しい8月の終わり。暦の上では秋であるこの時期には青果コーナーに梨が登場し始めます。 シャリシャリとした食感に、たっぷりの甘い果汁。 11月くらいまで堪能できる秋限定の果物梨を食後のデザートに食べたりおやつに食 […]
続きを読む »
2020.08.08
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨産地として100年の歴史を誇る熊本県荒尾市では荒尾ジャンボ梨と呼ばれる梨が贈り物として人気です。 荒尾ジャンボ梨は文字通り、他の梨と比べるととっても大きな梨です。 特徴は、それだけではありません。美味しさもジャンボ級、 […]
続きを読む »
2020.07.29
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨の全国生産高で7位に位置する熊本県。 熊本県下、各地で栽培されている梨ですが主な産地として知られているのは、荒尾、竜北、球磨です。 熊本で初めて梨が植えられたのは1905年のこと。現在の氷川町において、山田熊三郎氏が定 […]
続きを読む »
2020.07.21
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 買ってきた梨が、想像していたよりも甘くなかった…という経験、ありませんか? 品種や収穫シーズンによって味が異なる梨。でも、見ただけではいつが食べ頃なのか、分かりません […]
続きを読む »
2020.07.17
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋になると出回る梨。シャリシャリした食感と爽やかな果汁は幅広い世代から愛されています。残暑の厳しい日のデザートやおやつには、ぴったりの果物ですね。 そんな梨は、普段行き慣れているお店やときには梨狩りで手に入れるという人が […]
続きを読む »
2020.07.08
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨を食べるときってだいたい皮をむいて、くし形にカットしたものを食べますよね。 もぎたての梨は、やっぱりそのまま食べるのが梨本来の爽やかな酸味とたっぷりの甘い果汁を味わうことができますよね。 でも、実は梨って意外にもおかず […]
続きを読む »
2020.07.02
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨にはたくさんの品種があります。 それぞれ大きさ、形、色など見た目が少しずつ異なっていて食べ比べてみると、味の違いにも気づきます。 日本で有名な梨の産地といえば、ふなっしーでおなじみの千葉県ですね。栽培面積、収穫量とも日 […]
続きを読む »
2020.06.23
荒尾梨(成生梨)のストーリー
春に受粉し、夏から秋にかけて実が育つ梨。 丸々と大きく実った梨の姿は見慣れているけど育っていく過程はあまり見たことがないという人が多いのではないでしょうか。 梨をはじめとした落葉樹の果物は、とってもデリケート。細やかな手 […]
続きを読む »
2020.06.18
荒尾梨(成生梨)のストーリー
中国が原産といわれ日本には弥生時代に伝えられたとされる梨。 秋になると、お店にはたくさんの品種の梨がずらりと並んで秋だなぁ〜としみじみ実感しますよね。 そんな梨には、たくさんの品種があります。 それぞれの梨の品種名ってご […]
続きを読む »
2020.06.09
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルです。 秋は、梨が美味しい季節。 梨狩りを楽しんだり、贈り物でいただいたりして 自宅にたくさん梨があり 食べきる前に腐らせてしまいそう… 保存するにはどうしたらいいのか。 そうお思 […]
続きを読む »
2020.06.04
荒尾梨(成生梨)のストーリー
冬が終わり、春になると様々な生き物たちが冬眠から目覚め、活動を始めます。樹々にも新緑が芽吹き、鳥たちが巣作りを始めますね。 果物の木も休眠から目覚め、葉が生い茂ります。その後受粉作業が行われ、初夏には実がなりはじめます。 […]
続きを読む »
2020.05.27
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨の木は収穫シーズンが終わり冬を迎えると、休眠期に入ります。でも、この間にも梨の木は生きています。 枝に実がなくなっても、梨の木の枝はぐんぐん上に伸びてゆきます。なので、農家さんは剪定して整えます。そのほかにも、次の梨作 […]
続きを読む »
2020.05.22
荒尾梨(成生梨)のストーリー
あなたの好きな果物は何ですか?リンゴやオレンジ、バナナは季節を問わずいつでも美味しく食べられる果物ですね。 季節限定の旬の果物はいかがでしょうか。好きな果物ランキングの上位を占めている多くは、実は季節限定の果物です。 そ […]
続きを読む »
2020.05.15
荒尾梨(成生梨)のストーリー
全国各地で作られている梨。日本で一番梨が作られているのは、ふなっしーでおなじみの千葉県です。そして、茨城、栃木、福島、鳥取と続きます。 秋になると梨狩りに出かけ、もぎたての梨を堪能する人も多いことでしょう。 梨にはたくさ […]
続きを読む »
2020.05.08
自然果樹園の果物・山の幸知識
初夏になると旬を迎える甘夏。鮮やかな黄色の皮に包まれた実には甘酸っぱい果汁がたっぷり入っている柑橘です。 甘夏は、正式名称を「川野夏橙」(かわのなつだいだい)といい夏みかんから枝変わり(突然変異)したものです。 昭和10 […]
続きを読む »
2020.05.01
自然果樹園の果物・山の幸知識
春の野菜、タケノコ。 緑が芽吹いた春山の至る所に土から出たタケノコの角が見つけることがができますね。 タケノコは、アクの強い野菜ですので食べる前に、アク抜きをしなければなりません。 タケノコのアク抜きには、昔から米ぬかが […]
続きを読む »
2020.04.24
味で感じる!自然の果物
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 日中は、春の陽気が気持ち良く感じられるようになってきた今日この頃。世界中で新型コロナウイルスが蔓延し、日本でも日々感染者が増加しています。 コロナウイルスに感染しない […]
続きを読む »
2020.04.18
自然果樹園の果物・山の幸知識
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 新型コロナウイルスが、猛威を振るい続けています。 外出自粛が呼びかけられ、一日の大半を自宅で過ごしているという方も多いことと思います。 自宅で過ごしていると、どうも運 […]
続きを読む »
2020.04.10
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、梨産地として100年以上の歴史を誇る全国でも有数の梨の産地です。 荒尾市はもともと、有明海に面しており豊かな水源と穏やかな気候に恵まれ、農業には最適な環境です。 そのため、昔から質の良い作物を多く生産する […]
続きを読む »
2020.04.03
荒尾梨(成生梨)のストーリー
わたしたちが生きてゆく上で欠かせない食。一日三食、栄養バランスの良い食事を食べていますか? 忙しいこの現代社会の中で、健康的な食生活を送るのはなかなか難しいことです。つい、外食や総菜で済ませてしまう、という人も多くいらっ […]
続きを読む »
2020.03.27
無農薬に挑戦するリアル現場
秋の代表的なフルーツ、梨。口から溢れるほど甘い果汁と、シャリシャリした食感がやみつきになりますよね。食後のデザートやおやつとして、食べる人が多いことでしょう。 収穫シーズンを過ぎた冬になると、梨の木は休眠期に入ります。で […]
続きを読む »
2020.03.20
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨作りに、農薬は欠かせません。農薬を使わないと、虫が大発生するからです。 梨に虫が寄り付かないということは、一見、良いことのように思えます。しかし、あのような小さな虫でさえ食べようとしない梨を私たちは「絶対安心」と明言し […]
続きを読む »
2020.03.13
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 秋を代表するフルーツ、梨。 毎年秋になると、たくさんの種類の梨が八百屋やスーパーにずらりと並びます。 梨の産地では、道路沿いに沢山の直売所も期間限定で開かれ連日多くの […]
続きを読む »
2020.03.06
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨産地として100年以上の歴史を誇る熊本県荒尾市。毎年収穫シーズンの秋になると、荒尾の道路沿いにはたくさんの直売所がオープンし連日買い求めにくる客で賑わいを見せています。 荒尾では、いくつかの品種の梨が作られていますがそ […]
続きを読む »
2020.02.28
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨産地として100年以上の歴史を誇る熊本県荒尾市。 荒尾市は有明海に面しており豊かな水源と穏やかな気候に恵まれ、農業には最適な環境を有しています。 その荒尾市で、梨作りには欠かせない農薬を最大限使用せず食べる人の安心安全 […]
続きを読む »
2020.02.21
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨の生産には農薬が欠かせませんがその農薬を最大限に抑え食べる人の安心安全を考えた梨を作っている農家の方がいます。 荒尾市の梨農家、高塚成生(たかつか・なりお)さんです。 熊本県荒尾市は、梨産地として100年以上の歴史を誇 […]
続きを読む »
2020.02.14
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、梨産地として100年以上の歴史を誇る全国でも有数の梨の産地です。 有明海に面する荒尾市は、豊かな水源と穏やかな気候に恵まれ農業には最適な環境なのです 。 毎年秋になると、荒尾市の至る道沿いに直売所がオープ […]
続きを読む »
2020.02.07
荒尾梨(成生梨)のストーリー
農業を営む方々にとって日々の天候は、懸念材料の一つです。もちろん、雨は作物にとって成長する上で欠かせないものですが激しい風雨や突如訪れる気候変動は、作物に甚大な被害をもたらします。 特に台風は、毎年日本各地で大きな被害を […]
続きを読む »
2020.01.31
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋の代表的なフルーツ、梨。ほどよい甘さと酸味、そして頬張るごとに溢れる果汁が爽やかな果物です。 旬を迎えると、お店などで沢山の品種の梨を見かけますが一般的に、梨の糖度はどれくらいなのでしょうか。そして、どれくらいの糖度が […]
続きを読む »
2020.01.24
荒尾梨(成生梨)のストーリー
美味しそうな梨だと思って買ってみたけど家で食べてみると、甘味がない梨だったという経験がございますでしょうか。 安心安全に最大限こだわったとしても甘味が無く美味しくなければ、やはり残念な気持ちになります。 安全品質だけでな […]
続きを読む »
2020.01.17
荒尾梨(成生梨)のストーリー
一般的に梨の栽培には、農薬の使用が欠かせません。農薬を使わないと、虫が大量発生し、梨の実を食べたり虫がつくことによって、実が腐ってしまうからです。 しかし農薬は、決して体に良いものとはいえません。 梨産地として100年以 […]
続きを読む »
2020.01.10
荒尾梨(成生梨)のストーリー
全国でも有数の梨の産地として知られている荒尾は 元々、有明海に面し、豊かな水源と穏やかな気候に恵まれ、農業には最適な環境でした。 現在では、 栽培農家は150戸以上もあり、生産高は約2000tにものぼります。 梨産地とし […]
続きを読む »
2020.01.03
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋の代表的なフルーツ、梨。 行楽日和には梨狩りにでかけ、もぎたての梨を堪能するのも秋の楽しみの一つです。 そんな梨は古くから栽培されており、品種も様々。 日本においては江戸時代に書かれた文献が遺されており それによると、 […]
続きを読む »
2019.12.27
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、全国でも有数の梨の産地として知られており、現在でも盛んに生産されている地域です。 荒尾梨の旬を迎えると荒尾の道沿いには、沢山の梨農家さんの直売所がオープンします。荒尾の秋の風物詩ともいえるほど、沢山の種類 […]
続きを読む »
2019.12.20
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋のフルーツといえば、梨。 梨産地として100年以上の歴史を誇る熊本県荒尾市では、毎年秋になると、道沿いに沢山の直売所がオープンします。市内外から買い求める人々や観光客で賑わう直売所の風景は、荒尾の秋の風物詩ともいうべき […]
続きを読む »
2019.12.13
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋の代表的な果物、梨。シャリシャリとした食感と程よい甘みと酸味、そしてジューシーな果汁が美味しい果物です。日本には多くの梨の産地がありますが、熊本県荒尾市は梨産地として100年以上のある全国でも有数の産地です。農業に恵ま […]
続きを読む »
2019.12.06
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 全国でも有数の梨の産地として知られている荒尾は 元々、有明海に面する荒尾市は豊かな水源と穏やかな気候に恵まれ、農業には最適な環境でした。 荒尾では荒尾ジャンボ梨と言わ […]
続きを読む »
2019.11.27
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、全国でも有数の梨産地として有名な地域です。荒尾市で作られる極上の荒尾梨は贈答品としても大変喜ばれ、全国から多くの人々が買い求めています。豊かな農業環境と深い歴史が息づく荒尾市で作られた荒尾梨を皆さまにお届 […]
続きを読む »
2019.11.15
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、全国でも有数の梨の産地として知られており、150戸ほどの生産農家さんがいると言われています。 今から110年以上前の明治41年(1908年)に荒尾で初めて梨の樹が植えられました。 大正時代に入ると生産農家 […]
続きを読む »
2019.10.13
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田敦之です。 熊本県荒尾市は、梨産地として100年以上の歴史がある全国でも有数の梨産地です。 荒尾で作られる梨を「荒尾梨」といいますが、その中でも最も有名なのが「荒尾ジャンボ梨 […]
続きを読む »
2019.10.06
荒尾梨(成生梨)のストーリー
こんにちは!自然果樹園ナチュラルスタイルの井田敦之です。 秋になると、甘い果汁を楽しめる梨。日本では様々な品種の梨が各地で作られていますが、早い品種では8月には収穫が始まります。 八百屋やスーパーに出回る梨を見ると、秋の […]
続きを読む »
2019.10.05
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、梨産地として100年以上の歴史があり、荒尾梨で有名な地域です。「荒尾梨」は荒尾市及びその周辺で作られている梨のことを言い、幸水、豊水、あきづき、新高等数種類の品種がございます。 そのうち新高梨は、荒尾市で […]
続きを読む »
2019.10.03
荒尾梨(成生梨)のストーリー
熊本県荒尾市は、梨産地として100年以上の歴史があり、荒尾梨で有名な地域です。恵まれた自然と歴史ある荒尾で実った自然栽培の荒尾梨を皆さまにご紹介します。 <目次>1 梨産地荒尾市で育てられている梨の品種…幸水、豊水、新高 […]
続きを読む »
2019.09.20
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨産地100年以上の荒尾で作られる梨。関東の市場に出回ることは少ないため、贈り物などで荒尾梨の味わいに惹かれると、その後自分で探される方が多くいらっしゃいます。 荒尾梨の旬を迎えると荒尾の道沿いには、沢山の梨農家さんの直 […]
続きを読む »
2019.09.19
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋になると、食後のデザートやティータイムのお供に欠かせない梨。一口頬張れば、爽やかな触感と酸味、そして甘い果汁が口いっぱいに広がり食べた人の体を贅沢な潤いに包みます。 熊本県荒尾市は、全国でも有数の梨の産地として知られて […]
続きを読む »
2019.09.14
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋の代表的なフルーツ、梨。 行楽日和には梨狩りにでかけ、もぎたての梨を堪能するのも秋の楽しみの一つです。 梨を一口頬張ると、シャリっとしたさわやかな歯ごたえと ほどよい酸味そして甘い果汁が口の中いっぱいにひろがり 身も心 […]
続きを読む »

