2020.01.31
荒尾梨の糖度はどれほど高いのか
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋の代表的なフルーツ、梨。ほどよい甘さと酸味、そして頬張るごとに溢れる果汁が爽やかな果物です。 旬を迎えると、お店などで沢山の品種の梨を見かけますが一般的に、梨の糖度はどれくらいなのでしょうか。そして、どれくらいの糖度が […]
2020年1月の投稿一覧
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋の代表的なフルーツ、梨。ほどよい甘さと酸味、そして頬張るごとに溢れる果汁が爽やかな果物です。 旬を迎えると、お店などで沢山の品種の梨を見かけますが一般的に、梨の糖度はどれくらいなのでしょうか。そして、どれくらいの糖度が […]2020.01.24
荒尾梨が全国から喜びの声が寄せられている理由とは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
美味しそうな梨だと思って買ってみたけど家で食べてみると、甘味がない梨だったという経験がございますでしょうか。 安心安全に最大限こだわったとしても甘味が無く美味しくなければ、やはり残念な気持ちになります。 安全品質だけでな […]
2020.01.17
荒尾梨が美味しく育つ農園に棲む多様な生き物たちとは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
一般的に梨の栽培には、農薬の使用が欠かせません。農薬を使わないと、虫が大量発生し、梨の実を食べたり虫がつくことによって、実が腐ってしまうからです。 しかし農薬は、決して体に良いものとはいえません。 梨産地として100年以 […]
2020.01.10
荒尾梨を育てる高塚さんの丹精込めたお手入れとは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
全国でも有数の梨の産地として知られている荒尾は 元々、有明海に面し、豊かな水源と穏やかな気候に恵まれ、農業には最適な環境でした。 現在では、 栽培農家は150戸以上もあり、生産高は約2000tにものぼります。 梨産地とし […]
2020.01.03
荒尾梨がいきいきと育つ農園の特徴とは
荒尾梨(成生梨)のストーリー
秋の代表的なフルーツ、梨。 行楽日和には梨狩りにでかけ、もぎたての梨を堪能するのも秋の楽しみの一つです。 そんな梨は古くから栽培されており、品種も様々。 日本においては江戸時代に書かれた文献が遺されており それによると、 […]
成生梨|安心安全な荒尾梨(豊水・新高ジャンボ梨)つくりにこだわる理由
村上和喜の自然栽培みかんのきっかけと歴史
自然栽培不知火の難しさと気づき