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2020年3月の投稿一覧

2020.03.27

荒尾梨の木が冬の間に施される土作りとは

荒尾梨の木が冬の間に施される土作りとは 無農薬に挑戦するリアル現場

秋の代表的なフルーツ、梨。口から溢れるほど甘い果汁と、シャリシャリした食感がやみつきになりますよね。食後のデザートやおやつとして、食べる人が多いことでしょう。 収穫シーズンを過ぎた冬になると、梨の木は休眠期に入ります。で […]

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2020.03.20

荒尾梨はなぜ病害虫が発生しても自然と消えてゆくのか

荒尾梨はなぜ病害虫が発生しても自然と消えてゆくのか 荒尾梨(成生梨)のストーリー

梨作りに、農薬は欠かせません。農薬を使わないと、虫が大発生するからです。 梨に虫が寄り付かないということは、一見、良いことのように思えます。しかし、あのような小さな虫でさえ食べようとしない梨を私たちは「絶対安心」と明言し […]

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2020.03.13

荒尾梨の旬はいつ頃なのか

荒尾梨の旬はいつ頃なのか 荒尾梨(成生梨)のストーリー

こんにちは！自然果樹園ナチュラルスタイルの井田です。 秋を代表するフルーツ、梨。 毎年秋になると、たくさんの種類の梨が八百屋やスーパーにずらりと並びます。 梨の産地では、道路沿いに沢山の直売所も期間限定で開かれ連日多くの […]

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2020.03.06

荒尾梨はなぜカフェレストランにも使われているのか

荒尾梨はなぜカフェレストランにも使われているのか 荒尾梨(成生梨)のストーリー

梨産地として100年以上の歴史を誇る熊本県荒尾市。毎年収穫シーズンの秋になると、荒尾の道路沿いにはたくさんの直売所がオープンし連日買い求めにくる客で賑わいを見せています。 荒尾では、いくつかの品種の梨が作られていますがそ […]

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