2020.05.27
荒尾梨(成生梨)のストーリー
梨の木は収穫シーズンが終わり冬を迎えると、休眠期に入ります。でも、この間にも梨の木は生きています。 枝に実がなくなっても、梨の木の枝はぐんぐん上に伸びてゆきます。なので、農家さんは剪定して整えます。そのほかにも、次の梨作 […]
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2020.05.22
荒尾梨(成生梨)のストーリー
あなたの好きな果物は何ですか?リンゴやオレンジ、バナナは季節を問わずいつでも美味しく食べられる果物ですね。 季節限定の旬の果物はいかがでしょうか。好きな果物ランキングの上位を占めている多くは、実は季節限定の果物です。 そ […]
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2020.05.15
荒尾梨(成生梨)のストーリー
全国各地で作られている梨。日本で一番梨が作られているのは、ふなっしーでおなじみの千葉県です。そして、茨城、栃木、福島、鳥取と続きます。 秋になると梨狩りに出かけ、もぎたての梨を堪能する人も多いことでしょう。 梨にはたくさ […]
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2020.05.08
自然果樹園の果物・山の幸知識
初夏になると旬を迎える甘夏。鮮やかな黄色の皮に包まれた実には甘酸っぱい果汁がたっぷり入っている柑橘です。 甘夏は、正式名称を「川野夏橙」(かわのなつだいだい)といい夏みかんから枝変わり(突然変異)したものです。 昭和10 […]
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2020.05.01
自然果樹園の果物・山の幸知識
春の野菜、タケノコ。 緑が芽吹いた春山の至る所に土から出たタケノコの角が見つけることがができますね。 タケノコは、アクの強い野菜ですので食べる前に、アク抜きをしなければなりません。 タケノコのアク抜きには、昔から米ぬかが […]
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