無農薬果実への挑戦・自然果樹園

荒尾梨-梨栽培歴35年以上の高塚成生が作る極上の梨-

2023年度は完売いたしました。誠にありがとうございました。
豊水：完売
あきづき：完売
新高：完売

熊本県荒尾市は、100年以上の伝統と歴史がある有名な梨産地です。

その伝統ある荒尾の地で、最大限農薬を使用せず安心安全をモットーに梨作りを続けている梨栽培歴35年以上の高塚成生の荒尾梨です。

梨の樹が枯れるギリギリを見極めて最大限農薬を使用しない高塚成生の梨園には毎年、夏場には鳥が巣を作りに来る梨園となりました。

荒尾梨の中でも高塚の育てた梨を特に成生梨(せいじょうなし)と呼んでおります。

高塚が35年間こだわり続けて、辿り着いた独自の甘味と奥深い味わいを特徴とした成生梨をお楽しみ頂けたらと思います。

梨の無農薬栽培への挑戦

動画撮影日：2023年4月23日。高塚さんは完全農薬不使用での梨栽培に挑戦しております。
園内で発生する虫の種類が変化していることや梨栽培において何を大事に育てているのかをお話頂きました。

2023年度産のご注文はこちらから－高塚成生の作る極上荒尾梨(成生梨)

熊本県荒尾市は、梨の産地として100年以上の歴史を誇り、荒尾梨として有名な土地です。

その伝統ある荒尾の地で、最大限農薬を使用せず安心安全をモットーに梨作りを続けている
梨栽培歴35年以上の梨農家「高塚成生さんの荒尾梨(成生梨)」のご注文はこちらから。

※事前にご予約頂いた方には、
最優先で高塚成生の荒尾梨(成生梨)を確保いたします。

2023年度は完売いたしました。誠にありがとうございました。
豊水：完売
あきづき：完売
新高：完売

発送期間：9/1-9/15

発送期間：9/15-9/20

発送期間：10/1-10/30

高塚成生がお届けする伝統の荒尾梨　こだわりと特徴

高塚が梨を栽培している荒尾市は、熊本県の北西部に位置しています。
世界文化遺産の万田坑そして、国内有数の広さを誇る荒尾干潟があります。

荒尾を代表する農産物として「荒尾梨」がありブランド梨となっています。
荒尾梨の歴史は、今からおよそ110年前の明治41年(1908年)に、梨の木が植えられた事から始まります。

熊本県荒尾市では、幸水、豊水、あきづき、新高といった様々な種類の梨が栽培されています。
その中でも特に、「荒尾ジャンボ梨」として一躍有名になった荒尾梨は、「新高（にいたか）」という品種で、昭和初期から荒尾市で生産が始まっています。

そして現在では、全国有数の“新高”の栽培面積を誇るほどになり
“荒尾ジャンボ梨”は、全国的に有名なブランド梨として知られるようになりました。

※1966年(昭和41年)の梨の収穫風景

高塚成生さんは、伝統の梨産地、熊本県荒尾市で生まれ育ち
35年前にご両親から梨園を引き継ぎました。

その当時から変わらない高塚さんの一つの信念、それは・・・

「子供たちが安心して食べられて、思わず笑顔になる美味しい梨をつくりたい！」

35年以上も安心で美味しい梨を追求してきた
高塚成生の荒尾梨(成生梨)には4つの特徴がございます。

【高塚成生の成生梨(荒尾梨)の4つの特徴とは】

1.生物の命であふれる「不思議な梨園」
2.森と同じミネラル豊富な環境を創り出した梨園
3.味に満足して頂きたい！糖度13以上の梨を厳選！
　3-1.ご愛用者様のご感想
4.私、高塚成生が心を込めて育てました

高塚さんは、自分の子供がアレルギー体質だったことをきっかけに
無農薬栽培に挑戦し続け、これまでに何本もの梨の樹を枯らしてきました。

しかし、その経験があったからこそ、梨の樹が枯れるギリギリのラインを見極めて
最大限農薬を使わない栽培方法を見つけ出しました。

35年以上も真剣に梨栽培に携わった努力の賜物と言ってもいいでしょう。

私達は、荒尾梨を召し上がって頂く方々に喜んでもらい満足して頂くために
美味しさはもちろんのこと、安心安全を最重要視しています。

私達は、高塚成生梨園を一年間通して見続けてきました。

そこで見たものは非常に「不思議な梨園」である、ということです。

高塚成生梨園では、梨栽培において重大病害と言われる「黒星病」が発生しても
不思議なことに自然に消えていきます。

梨の葉を弱らせるアブラムシが発生しても、これもまた自然に消滅します。
梨園の生物が多いので写真のようにアブラムシを食べるテントウムシもすぐに増えてきます。

成生梨園は最大限農薬不使用のために、
他の梨園では見れない多くの生物が棲みつく梨園となっています。
(梨のつぼみが出てからは無農薬での栽培となります）
春には鳥達が巣を作りに飛来し、夏になればクワガタやカエルもいますし、
野ウサギだって走り回ります。

高塚の成生梨(せいじょうなし)の農園の写真を一部です。

春には毎年、鳥たちが巣を作りに高塚さんの梨園にきます。

夏には、子供たちが大好きなクワガタムシがきます。
(梨の下にカマキリもいます。ケムシなどを食べてくれます)

梨園を回ると梨の葉の木陰でカエルが休んでいます。

高塚成生梨園は、かつての自然とその生命・息吹を感じることができる梨園です。ここまで生物が多い梨園を見たことがありません。

逆に、その梨園自体の環境そのものが病気や害虫が発生したとしても
自然と消滅させていく不思議な力を秘めている、まさに魔法の梨園でした。

高塚さんが、かつて描いた

「子供たちが安心して食べられて、思わず笑顔になる美味しい梨をつくりたい！」

この思いを届けるために、農薬や肥料など不自然である物質を極力避けて
大自然の中から創り出される、最も純粋な「梨」のために日々試行錯誤、努力を重ねてきました。

この35年以上もの間、「安心安全な梨」にこだわり実感したことがあると高塚さんは言います。

「自然に則した優しい育ちをした梨は、それを食べた子どもの体にも優しい」

自然環境を大切に優しく梨を育てると、その梨園には多くの生命が宿ります。
その梨園自体の環境が、最高級の安心とこだわりの味「成生梨」を生み出しているのです。

熊本県荒尾市には、他にも多くの梨農家さんがおられます。
高塚成生さんが周りの梨農家さんと全く違う最大の特徴は

「20年以上、冬期にクヌギの葉を梨園に敷き詰め、樹林と同じ土壌環境にしている」ことにあります。

高塚成生梨園の土壌を掘りだしていくと
菌がはびこり、多種多様の生物の生息場になっていることが分かります。

梨園に降り注いだ雨は、クヌギの葉の腐葉土を通過し、
ミネラル分を多量に含んだ「森の雫」となって成生梨(荒尾梨)の水分になります。
このミネラル分豊富な土壌環境が作り出すのが
「成生梨独自の豊かな味わい」なのです。

美味しそうだと、普段購入した梨が食べてみると
甘みが無かったり、イマイチ味気ないものだったという経験はありますでしょうか？

例え、無農薬や安心安全にこだわっていたとしても
やはり甘みが無く美味しいと思えなければ、その価値は残念なものになります。

高塚さんは、食べてもらう人に喜びと満足も味わって頂きたいと考えているので、
安心安全はもちろんのこと、その「味わい」も最高級のこだわりをもっています。

食べてくれた人が「みずみずしくて、とても甘くて美味しかった！」

と言って頂けるために、出荷前には糖度計を用いて
「糖度13以上の梨」を厳選してお届けしております。

成生梨もう一つの特徴は、「甘味の質が異なる」ことです。

通常、甘みを増すためには肥料を使うのですが、成生梨では肥料を一切使用しません。
梨が元氣に育つようにクヌギの葉を敷き詰め、落葉樹林と同じ土壌環境を作っているのみで、
元氣な梨の樹が創り出す、梨が本来持っている甘みなのです。

高塚さんの成生梨を食べた人の感想で最も多いのが、
「後口の良い爽やかな甘味」です。

口の中にベタっとする甘みなどではなく、
もうひと口食べたくなる「くせになる甘味」がその特徴です。

※肥料に関しては、化学肥料や堆肥等使用しませんが、
落葉樹林と同じ土壌環境を作るためにクヌギの落葉を梨園に敷いています。

農薬は、無農薬の年もありますが、梨の樹が枯れないようギリギリの線を見極めているので年に1-2回使用する年もございますので自然栽培ではありません。
高塚さんの梨園では、他の梨園では見られない数多くの生物が住みつき、その梨園で作られる梨の味は独特な味わいとなっております。

【ご愛用者様のご感想】の一部

愛ある梨を食べれて幸せです

【千葉県柏市 M.T様】

入院中も送って頂いた梨を毎日食べていました。もう他の梨は食べれないほど美味しいです。今日も家族と食べました。今日ですべての梨を食べ終わりました。家族も美味しいと喜んでいます。高塚さんの想いが伝わりました。体に優しい果物からパワーを頂きたく、探しに探して高塚さんの梨に行き当たりました。愛ある梨を食べることができまして幸せです。

高塚さんの梨の美味しさとパワーを感じて頂き嬉しく思います。一個一個丁寧に作り上げた梨を味わって頂ければ幸いです。

上品な優しい甘みです

【大阪府堺市 K.M様】

先日届いた新高ジャンボ梨を頂きました。とても大きくてびっくりしました。上品な優しい甘みで後味もスッキリ！とても幸せな気持ちなりました。ありがとうございます。

甘味の質の違いには自信がございます。これからも満足して頂ける味を追求していきたいと思います。

私の知っている新高とは違います

【和歌山県和歌山市 宮下直幸様】

先日送って頂いた新高梨は、私の知っている新高の味とは違い、ちょっとびっくりしました。新高の味は。もっと粗いのをイメージしていましたが、きめが細かくて、実がしまって歯ごたえが良いです。水分も多いし、後味の良い甘みが良い。新高梨のイメージが変わりました。

成生梨では、肥料を使用しないためにじっくり育ちます。そのためきめが細かく歯ごたえが良い梨ができます。

自然栽培に取り組む農家さんは日々食べてくれる方のお声を励みに取り組んでいます。 農家さんにお声を届けて頂けますと幸いです。農家さんにお声を届ける本物の食べ物を追求してきた結果、辿り着いた無農薬・無肥料の自然栽培。 食べる方の健康を願い、高塚さんより無農薬荒尾梨をお届け致します。

荒尾梨の地、熊本県荒尾市で梨栽培歴35年以上のベテラン梨農家、高塚成生さんが
安心安全な梨作りを目指したのは子供達の安全でした。

高塚さんの子どもは、幼い頃アレルギー体質で小児喘息等を患っていました。

梨園と自宅は隣接していて、農薬を使用すると地下水を通して家族の健康を脅かす可能性がありました。
そこで農薬を最大限使用しない梨栽培をする必要性もあったのです。

私たちがお届けする梨は、農薬を最大限使用しない栽培の梨です。

そのため、下記のような果皮にコルク状の跡が入ることがございます。

通常は、殺菌剤を使用するのでこの跡は付きません。しかし、最大限農薬を使用しないのでこのような跡が入ることがございます。この跡は表皮のみでコルク状の下の果肉は大丈夫です。

この跡は、栽培中に殺菌剤を最大限使用していない証拠なので安心してお召し上がりください。

高塚さんは、農薬を使用しない栽培にチャレンジすることで
これまでに、いくつもの傷付いた梨を捨て、そして何本もの梨の樹を枯らしてきました。

しかし、何本もの梨の木を枯らしてきた経験から
そのギリギリのラインを見極めることができるようになりました。

現在では、最大限農薬を使わずに、子供たちも安心して食べれる梨を栽培することができるようになりました。

高塚さんは、独自の栽培方法で梨の樹を元氣に育てることで梨の美味しさを引き出し「梨が本来持っている甘みを味わって頂きたい」と願っています。

子ども達の笑顔が見たくて、こだわり続けてきた安心安全な梨作り。
高塚さんが育てた「成生梨」を現地より直送でお届けいたします。

荒尾梨|成生梨(豊水)価格

荒尾梨|成生梨(あきづき)価格

荒尾梨|成生梨(新高・ジャンボ梨)価格

成生梨(新高・ジャンボ)価格

荒尾梨～成生梨～
品名：新高・ジャンボ梨(3kg)

100年以上もの歴史ある梨の生産地「熊本県荒尾市」で最大限農薬を使用せず安心安全な梨作りを続けてきた梨栽培歴35年以上の高塚成生の極上の成生梨(新高・新高ジャンボ梨)を直送します。

成生梨(新高)の特徴は、 和梨の中でも芳醇な香りを放ち、 酸味が少なく、果汁たっぷりの甘味を楽しむことができます。

3個入り(1個約1000g)	13,950円
4個-5個入り(1個約700g)	11,950円
6個以上入り(1個約500g)	10,950円

売切れ

※発送期間：10/1-10/30
※天候により出荷開始時期は変動いたします。
※ご注文順にお届けを致しますので発送までにお日にちを頂くことがございます。

※1000g以上の新高をジャンボ梨と呼びます。

「くせになる後口の良い爽やかな甘み」食べた後に口の中がベタツクことなく爽やかな甘みが口の中に残ります。糖度13以上の後口の良い爽やかな甘みを体感して頂きたいと思います。

成生梨(新高ジャンボ2個入り：桐箱入り)価格

荒尾梨～成生梨～
品名：新高ジャンボ梨(2個入り：桐箱入り)

100年以上もの歴史ある梨の生産地「熊本県荒尾市」で最大限農薬を使用せず安心安全な梨作りを続けてきた梨栽培歴35年以上の高塚成生の極上の成生梨(新高ジャンボ梨)を直送します。

2個入りは、選りすぐった成生梨(新高ジャンボ梨)を成生梨特注の成生焼印を押した桐箱に入れて贈答用としてお届けいたします。

2個入り(1個1000g以上)	15,950円

売切れ

※発送期間：10/1-10/30
※天候により出荷開始時期は変動いたします。

「くせになる後口の良い爽やかな甘み」食べた後に口の中がベタツクことなく爽やかな甘みが口の中に残ります。糖度13以上の後口の良い爽やかな甘みを体感して頂きたいと思います。

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